Bodegas Laukote se enorgullece de presentar su nuevo vino Tostados de Laukote.
Se trata de un vino dulce de muy alta gama pionero en la península por ser el primero elaborado mediante el método francés Sauternes en el año 2007. Uno de los métodos más viejos de Europa, que da lugar a unos de los mejores vinos dulces.

Tostados de Laukote es un vino muy natural, sin conservantes añadidos, protegido por su propio azúcar. El secreto del método Sauternes es la sobremaduración de la uva a causa de la aparición de la Botrytis Cinerea, un hongo microscópico también conocido como ‘podredumbre noble’, que evapora parte del agua de la uva proporcionando una mayor concentración del resto de elementos. Si las condiciones climáticas acompañan la uva se arrugará hasta quedar casi seca, son las denominadas ‘uvas tostadas’.